domingo, 8 de junio de 2014

Bocadillos Asiaticos

Los bocadillos (dulce y demás) han tomado un gran auge en Asia, aquí les traigo algunas fotos sobre algunos bocadillos asiáticos.

Como verán aquí los dulces asiáticos normalmente son como galletas en palitos cubiertos de lo que tu quieras.







Tienda "toyo foods"
Esta tienda tiene mas de 12 sucursales alrededor de toda la zona metropolitana, asi que es una buena opcion para ir a comprar tu bocadillos preferidos.
El TOYO es una cadena de restaurantes de comida Japonesa muy rica. Y por su gran auge aqui en la zona metopolitana decidieron poner estos locales de todo tipo de comida y bocadillos asiaticos.

Así que que esperan vayan a darse una vuelta.






Restaurantes Asiaticos En Zona Metropolitana GDL

A lo largo de la zona metropolitana de la ciudad de Guadalajara podemos encontrar diversos restaurantes de diversos tipos y clases... La comida asiatica no es la excepcion, a continuacion algunos de los restaurantes que existen a lo largo y ancho de la Zona Metropolitana.


NIKOY SUSHI RESTAURANT

Restaurante ubicado en seguida de la calle "Miguel Acuna" con especialidad en la comida japonesa y gran talento en la preparacion de Sushi.

DIRECCION: Terranova 455, 44689 Guadalajara, Jalisco
TELEFONO: 01 33 3648 0480





TOKAI SUSHI BARRA

Restaurante de comida Japonesa con especialidad en el sushi con 3 diferentes locaciones a lo largo y ancho de la ciudad de Guadalajara.

Ave. Guadalupe 1591
Chapalita, Zapopan, JAL
01 33 3121 1169

Ave México 2705
Vallarta Norte, Guadalajara, JAL
01 33 3615 2323

Maríano Otero 3676
La Calma, Zapopan, JAL
01 33 1204 0348



SUEHIRO

Restaurante ubicado en Av. La paz de la paz, con diversidad de especialidades y que incluye un pequeno bar.

DIRECCION: Avenida de la Paz 1701, Moderna, 44190 Guadalajara, JAL
TELEFONO: 01 33 3826 0094



SUSHI-TLAN

Resurante de alta categoria con diferentes sucursales a lo largo de la republica Mexicana especializado principalmente en el sushi.

DIRECCION: Av Chapultepec Sur 485, Americana, 44160 Guadalajara, JAL
TELEFONO: 01 33 3825 9648

INGREDIENTES ASIÁTICOS QUE PUEDES ENCONTRAR EL EL SUPERMERCADO


En mi casa encontré varios ingredientes de origen asiático que encontramos en el supermercado (Soriana) con los que puedes preparar diferentes platillos asiáticos.

Estos son los ingredientes que presente en el vídeo:

Tapete hecho de bambú para enrollar Sushi


Ramen instantáneo de la marca Maruchan 


Soju bebida alcohólica


Salsa de Soya


Salsa Agridulce 


Salsa de Chile rojo Agridulce 


Salsa para Marinar de Ajo 


Salsa Teriyaki














sábado, 7 de junio de 2014

Los Beneficios de la Comida Asiatica



La cocina asiática es conocida a nivel mundial por la calidad y variedad de pescados, además de su curiosa manera de cocinarlos, sobre todo por el famoso sushi.
La falta de omega-3 en nuestra alimentación puede afectar negativamente a nuestro estado de ánimo. Así lo demostró recientemente un grupo de investigadores Instituto de Neurobiología Mediterráneo del Instituto Nacional de la Sanidad y la Investigación Médica (INSERM) de Francia en Marsella y la Universidad de Bordeaux, que vinculó una dieta baja en este ácido con ciertas patologías como la depresión.

Tendencias como la gastronomia asiatica benefician a nuetras costumbres ya que promueven una disminución de la carne vacuna. Tengamos presente que en Argentina se consumen aproximadamente 72 Kg. de carne de res percapita de forma anual.
Como conclusión final, esta moda que hoy nos llega puede ser aprovechada para dar variedad a nuestra alimentación diaria y reforzar nuestro estado nutricional y de salud en general.
https://www.youtube.com/watch?v=vvbp2UTWuzo

jueves, 5 de junio de 2014

RECETA DE RAMEN

Les voy a enseñar como preparar Ramen, un platillo coreano de fideos con otros ingredientes que lo convierten en una comida completa y muy rica, normalmente lleva: fideos, huevo cocido, elote y pollo o res.

Ingredientes:

1 paquete de sopa instantánea Ramen.



2 huevos cocidos



Pollo



Elote


Procedimiento

1. Vierte agua en una olla y caliéntala en la estufa (a temperatura baja)


2.  Ya que el agua este caliente, abre tu paquete de fideos instantáneos y mételos al agua caliente, después vierte el sobre de saborizante y tapa la olla y déjalos cocinar por 5 min.


3. Ya que estén totalmente cocinados vierte tus fideos en un plato y añade el elote, pollo y los huevos cocidos.

TENDRÁS UNA COMIDA FÁCIL RÁPIDA Y DELICIOSA!

Hay otras cosas que puedes agregar a tu Ramen como: res, champiñones, camarones, pimientos, zanahorias, pepino, etc.
SE CREATIVO!

Puedes prepararlo con caldo de res, pollo o camarón y quedan deliciosos.

Mándanos  tus recetas !












miércoles, 4 de junio de 2014

Comida Coreana

La comida coreana se trata de un cocina picante y sazonada con especias que tiene ciertas herencias de la cocina Japonesa y China, con ciertas peculiaridades.


Uno de su grandes exponentes aquí en la Zona Metropolitana es Arirang localizado en calle 2 local 70 del Mercado de Abastos.
Es restaurante aunque sea un puesto tiene una atmósfera muy reconfortante que te hace sentir como en un verdadero puesto de Seúl (la capital de Corea) de comida coreana.


Algunos de sus platillos mas solicitados son:


SOPA DE VERDURAS


GALBI(COSTILLA)


TUIKIM

martes, 3 de junio de 2014

Comida Tailandesa

La Comida Tailandesa

La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero con una mezcla de sabores y olores. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes.



El ingrediente principal en la cocina tailandesa es el arroz, que puede ser ingrediente en sopas, frito o simplemente cocido blanco. Otros ingredientes que se usan comúnmente son los pimientos picantes, ajos, fideos y leche de coco. En carnes se emplea el pollo, y el cerdo. Entre los condimentos se encuentra el curry verde y el curry rojo tailandés formulado con cilantro y pimientos verdes , semillas de cilantro, salsa de soya y Nampla.


En la ciudad de Guadalajara se puede encontrar un buen restaurante de comida Tailandesa llamodo "Tai Spice" que se puede encontrar en Jardines Vallarta, en el municipio de Zapopan.



COMIDA JAPONESA

El restaurant Japonés llamado "Bonsai Sushi" localizado en Av. Guadalupe casi esq. con Niño Obrero en la zona de Zapopan, es uno de los mas ricos exponentes gastronómicos japoneses que he visitado en Guadalajara .

El establecimiento es cómodo, tiene una atmósfera familiar y cuenta con una zona para que los niños jueguen y se entretengan mientras tu puedes disfrutar de sus ricos platillos.

Algunos de los platillos que solicite de su menú fueron: 

Arroz Frito Res


Rollos de Queso Philadelphia


Rollos Empanizados


Haromaki


y la especialidad de la casa:
Tempura



Todos los platillos incluían verduras, y diferentes tipos de carne y mariscos, por los cuales se sabe lo saludable que es la comida Japonesa.
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El restaurant tambien cuenta con servicio a domicilio


http://youtu.be/PNu_-deVemE






COMIDA CHINA

El restaurante Chino Cantones llamado "Shang Hai" localizado en Av. Guadalupe enfrente de la Glorieta Chapalita, es uno de los mayores exponentes gastronómicos chinos en Guadalajara.

El establecimiento es cómodo y tiene una atmósfera asiática.

Uno de los platillos mas solicitados en su menú son: 

Sopa de Fideo con Pollo


Arroz Frito con Cerdo


Royos y Costillas 


Chop Suey de Pollo


Res con Brocoli


Pollo Agridulce


Fideo Cantones


La bebida mas popular es Calpico


La mayoría de los platillos incluían verduras al vapor, res, pollo y salsa de ostion, los cuales le dan un toque saludable a la comida China.

El Calpico sabe como agua de limón pero con un toque de leche.